Công thức pha mắm nêm ngon tuyệt cú mèo

Mắm nêm là loại sốt chấm đặc trưng của Việt Nam, được dùng trong rất nhiều món ăn. Pha được mắm nêm ngon đối với món ăn mà nói rất quan trọng, vì sốt chấm ngon đã quyết định 8 phần ngon của món ăn rồi. Vì thế, bạn hãy nhanh chóng “bỏ túi” hai cách pha mắm nêm siêu dễ mà lại cực ngon dưới đây nhé.

Pha mắm nêm với thơm

Vị chua ngọt của trái thơm kết hợp với mặn mặn của mắm nêm và vị cay nồng của tỏi ớt sẽ làm món ăn hấp dẫn vô cùng. Loại sốt này dùng để ăn kèm với bún hay dùng để chấm bánh tráng cuốn,... đều rất ngon.

mam nem pha dua thom


Nguyên liệu:

- 1 chai mắm nêm
- Tỏi băm, sả băm, ớt băm, thơm băm
- Đường, nước sôi.

Thực hiện:

Cho lượng mắm nêm đủ ăn vào nồi để đun. Đồng thời phi thơm tỏi băm và sả băm, khi hai nguyên liệu đã vàng thì cho thơm vào đảo đều.

Khi mắm nêm đã hơi sôi, cho hỗn hợp tỏi, sả, thơm vào nồi mắm. Thêm nước sôi và nêm đường đến khi vừa miệng là được.

Cho mắm nêm ra tô, thêm ớt băm vào tùy theo khẩu vị ăn cay của bạn. Vậy là sốt chấm mắm nêm pha với thơm đã hoàn thành rồi.

Pha mắm nêm tỏi ớt

Mắm nêm pha tỏi ớt có vị đậm đà của mắm nêm, hương thơm cay nồng của tỏi ớt và vị chua kích thích vị giác từ chanh là sẽ làm món ăn thêm dậy vị rất ngon.

mam nem pha toi ot


Nguyên liệu:

- 1 chai mắm nêm
- Tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh
- Đường, nước sôi

Cách thực hiện:

Các bạn phi thơm một nửa phần tỏi ớt băm. Khi tỏi đã vàng thì các bạn cho lượng mắm nêm vừa đủ ăn vào, thêm nước sôi và đường, nêm nếm cho vừa khẩu vị đến khi sôi thì tắt bếp.

Cho mắm nêm ra chén hoặc tô, đợi khoảng 5 phút cho nguội bớt. Thêm phần tỏi ớt còn lại và nước cốt chanh vào mắm nêm sao cho có vị chua vừa ăn là được.

Các bạn không nên cho nước cốt chanh vào lúc mắm nêm còn đang nóng, sẽ dễ bị đắng không ngon nữa.

Vậy là bạn đã biết được 2 cách pha mắm nêm cực đơn giản mà lại ngon tuyệt rồi. Từ nay về sau chẳng phải lo lắng khi pha mắm nêm nữa nhé.

Bí quyết chọn mua mắm nêm ngon

Bạn nên chọn mua mắm nêm của những thương hiệu lớn được nhiều người dùng biết đến và lựa chọn sử dụng.

Khi chọn mua mắm nêm bạn nên chú ý nhiều đến xuất xứ, thành phần, cũng như chỉ lựa chọn những chai, hũ mắm nêm còn hạn sử dụng và đảm bảo vệ sinh.

bi quyet chon mua mam nem ngon


Tùy theo nhu cầu sử dụng, bạn có thể chọn mua mắm nêm đã pha sẵn hoặc chưa pha với gia vị.
Cách bảo quản mắm nêm đúng cách.

Mắm nêm thường được đựng trong những chai nhựa, lọ thủy tinh… nên sau khi mua về cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Những chai, lọ mắm nêm sau khi đã được mở nắp sử dụng thì cần được bảo quản kỹ, đậy kín nắp để đảm bảo không bị giảm chất lượng của mắm nêm cũng như giúp mắm nêm sử dụng được lâu hơn mà vẫn an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Những cách sử dụng mắm nêm hiệu quả

Bạn có thể dùng mắm nêm để làm món nước chấm cho nhiều món ăn khác nhau, như bánh tráng cuốn thịt luộc chấm mắm nêm, gỏi cuốn, các món bánh tráng cuốn với cá, thịt…

Ngoài ra, bạn vẫn có thể dùng mắm nêm để làm nước chấm cho các món thịt luộc, hoặc dùng làm nước chấm cho món bún mắm nêm…

Chúc bạn thành công!

Nhận xét

  1. Nếu bạn đang tìm kiếm chiếc lò nướng đa năng vừa có thể nướng tất cả các đồ mà còn có thể hâm nóng, rã đông, nấu ăn thì BOSCH HBG634BB1 là ứng cử viên số 1 mà Bếp Hoàng Cương muốn giới thiệu đến bạn. Được nhập khẩu nguyên chiếc từ Đức, với thiết kế lịch lãm, sang trọng cùng nhiều chức năng nấu nướng, tính năng thông minh, độ bền cao, chính là những điểm được người dùng đánh giá cao. BOSCH HBG634BB1 series 8 thuộc dòng lò nướng đa năng với dung tích khoang lò 71 lít phù hợp với gia đình có không gian bếp rộng, có nhiều thành viên hoặc hay tổ chức tụ tập ăn uống. Thiết kế mặt kính đen sang trọng, các đường góc sắc nét cùng với đó là 13 chương trình nướng và 10 chương trình nấu được cài đặt sẵn giúp việc nướng các đồ dễ dàng, chín tới, thơm ngon hơn. Hãy cùng bếp Hoàng Cương tìm hiểu chi tiết dòng lò nướng bosch này nhé.

    Teka HLB 840 thuộc dòng lò nướng đối lưu cao cấp, lắp âm tủ, với kiểu dáng khối hộp vuông nhỏ gọn, dung tích lò lớn 70 lít đáp ứng được nhu cầu khối lượng nướng nhiều như gà tây nướng, cá nướng...Đặc biệt, nhà sản xuất Teka đã nghiên cứu ứng dụng công nghệ tiên tiến nhất nhằm cải tiến, tích hợp nhiều tính năng ưu việt vào chiếc lò nướng giúp người dùng có nhiều trải nghiệm nấu nướng hơn và hương vị đồ ăn thơm ngon. Hãy cùng Bếp Hoàng Cương khám phá chiếc lò nướng chính hãng TEKA HLB 840 này nhé!

    Teka được biết đến là một trong những thương hiệu hàng đầu thế giới về các thiết bị nhà bếp cao cấp lắp âm tủ. Trong đó phải kể đến sản phẩm Lò nướng đa năng TEKA HSB 615 thuộc dòng sản phẩm lò nướng WISH. WISH là dòng sản phẩm lò lướng hoàn toàn mới của Teka, các tính năng được cải tiến với độ chính xác cao, lượng điện năng tiêu thụ là thấp nhất, dễ dàng vệ sinh và làm sạch. Lò nướng Teka HSB 615 giúp bạn thực hiện mọi mong muốn của mình trong quá trình nấu nướng.

    Bạn đã bao giờ biết đến một dòng sản phẩm lò nướng với công nghệ tự động vệ sinh làm sạch? đó chính là TEKA HSB 635 thuộc dòng sản phẩm lò nướng công nghệ mới WISH của Teka, với hệ thống công nghệ vệ sinh tự động kép, các tính năng được cải tiến cho độ chính xác cao, tiết kiệm điện năng lên đến 20%. Lò nướng đa năng Teka HSB 635 giúp bạn thực hiện mọi nhu cầu nấu nướng của mình.

    TEKA HBB 735 là dòng lò nướng âm tủ được thiết kế sang trọng và tinh tế. Lò có dung tích lớn 71 lít cùng 9 chương trình nướng giúp người dùng có thể nướng tất cả các loại thực phẩm thơm ngon, màu nướng đẹp mắt, nhanh chóng và tiết kiệm điện. Bên cạnh đó, lò nướng TEKA HBB 735 có khả năng tự làm sạch bằng công nghệ hiện đại độc quyền của Teka - Hydroclean - giúp việc vệ sinh lò nướng sau mỗi lần sử dụng trở nên đơn giản, thuận tiện. Hãy cùng Bếp Hoàng Cương khám phá thiết kế, cấu tạo, đặc điểm, tính năng của lò nướng nhập khẩu này nhé!

    Trả lờiXóa

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến