RAU HỮU CƠ TẠI VIETNAM HEALTHIEST FOODS STORE
Hiện nay trên thị trường, người tiêu dùng vẫn đang nhầm lẫn giữa rau an toàn và rau hữu cơ. Một số loại rau chỉ đạt tiêu chuẩn rau an toàn nhưng lại gắn mác rau hữu cơ để bán với giá thành rất cao. Vậy sự khác nhau giữa rau an toàn và rau hữu cơ là gì và tại sao rau hữu cơ lại có giá thành cao như vậy? Rau an toàn là rau được sản xuất theo một quy định chuẩn, phân bón và thuốc trừ sâu được sử dụng ở môt liều lượng cho phép dưới sự kiểm soát chặt chẽ và có thời gian cách ly nhất định nhằm đem lại các sản phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng. Rau được sản xuất theo phương thức này nếu làm đúng quy trình sẽ mang lại năng suất rất cao, vì vậy giá thành của loại này không quá cao, nằm trong khả năng chi trả của đa số người tiêu dùng và vẫn đảm bảo được độ an toàn. Tuy nhiên trong rau an toàn ít nhiều vẫn có chứa hàm lượng chất hóa học và vì có thời gian sinh trưởng ngắn nên tích lũy được ít chất dinh dưỡng. Rau hữu cơ là loại rau củ có chất lượng tốt nhất vì trong toàn bộ quá trình sản xuấ
