Trải nghiệm tự mài và thưởng thức wasabi tươi
Những người sành ăn hải sản tươi sống chắc chắn đã từng nghe hoặc thử về loại gia vị thần thánh này, nó còn được một số người Nhật gọi là "gia vị của Nhật Bản". Vietnam Healthiest Foods Store sẽ giới thiệu kỹ hơn về wasabi tươi và cách thưởng thức nó dành cho những bạn có nhu cầu thưởng thức wasabi ở một mức độ cao hơn. WASABI LÀ GÌ? Wasabi là cây họ cải, ở các món ăn truyền thống Nhật Bản chúng ta hay bắt gặp những món ăn kèm là các loại gia vị được mài từ các loại củ, wasabi cũng vậy. Để mua được 1 củ wasabi, bạn sẽ phải bỏ ra tầm 500 yên, vậy nhưng tìm được nó không phải dễ, mà tìm được loại củ ngon thì lại càng khó. Ở các nhà hàng Nhật Bản, chúng ta thường bắt gặp wasabi dạng đã được chế biến (mài) sẵn. Vậy nhưng ở một vài quán ăn, chúng ta sẽ bắt gặp đĩa mài và củ wasabi, đó là họ muốn khách hàng được trải nghiệm việc mài wasabi đó! MÀI WASABI TƯƠI Mài wasabi thực sự là một việc đòi hỏi sự tỉ mỉ nhưng cũng rất đáng để thử. Bạn có thể cầm củ wasabi, mài theo hình tròn ho
